矿物质花生和蔬果的饮茶并能增加许多慢性哮喘的可能性,如心血管哮喘和胃癌,这些哮喘是导致临幸存者的主要情况。将近几十年来,英美两国对花生和蔬果的举荐摄取量始终在变异。较早在20世纪90上世纪初,英美两国就发起了“每日四份”文学运动,目的是将每天花生和蔬果的摄取量提高到四份。2007年,英美两国人不再论调“每日四份”,而是提倡“花生和蔬果越来越重要”。2015-2020年英美两国正餐最新举荐的肥胖英美两国饮茶来进行是每天两份蔬果和两份花生。21世纪各地举荐的花生和蔬果摄取量也各有多种不同。21世纪健康组织、21世纪胃癌深入研究基金会和英国发达国家健康局决定每天吃饭5份花生和蔬果,而丹麦决定每天吃饭6份,塔斯马尼亚决定每天吃饭8.5份。然而,根据英美两国哮喘控制和持续性之前心的数据集,只有将将近十分之一的青年人吃饭够了的花生或蔬果的量。
“虽然像英美两国心脏协会这样的组织决定每天吃饭四到四份花生和蔬果,但是消费者可能会收到不恰当的信息,比如什么是花生和蔬果的最佳每日摄取量,举荐量是多少,无论如何有数和避免哪些营养,”深入研究报告的主要作者、医学博士Dong D.Wang指出。
总的来说,目前的饮茶决定对所有特性的花生和蔬果都一视同仁,尽管它们的营养特点多种不同。《英美两国人饮茶最新》决定提高浅绿色、黄色和橙色蔬果的摄取量,淀粉类蔬果的摄取量也相应提高。此外,各种正餐决定有数牛奶和土豆在花生和蔬果组,尽管它们有相对较高的升糖损耗。因此,深入研究花生和蔬果、牛奶和土豆等多种不同亚类对肥胖的潜在严重影响是很重要的。
因此,有深入研究者在护士肥胖深入研究(NHS)和健康专业人员随访深入研究(HPFS)两项大型持续的前瞻性字段深入研究之前(在长达30年的随访期间多次重复测算饮茶),深入研究了花生和蔬果摄取量与总临幸存者率和临死因特异性临幸存者率彼此间的关系。深入研究者还进行了一项剂量-反应荟萃统计分析,有数已公开发表的花生和蔬果的摄取量和总临幸存者率的数据集,并结合来自NHS和HPFS的结果。该深入研究结果将据悉公开发表在Circulation新闻周刊上
Wang和同事统计分析了来自NHS和HPFS随访深入研究的数据集,这两项深入研究有数10万多名青年人,他们被随访了30年。这两个数据集集都构成了每两年到四年反复得来的参考饮茶信息。为了进行统计分析,深入研究人员还汇集了26项深入研究之前有关花生和蔬果摄取量与临幸存者率的数据集,这些深入研究有数来自南美、美洲、欧洲、亚洲、非洲和塔斯马尼亚的29个发达国家和地区的约190万与会者。
对所有涉及200多万与会者的深入研究进行统计分析后发现:
每天过量四份近的花生和蔬果与最低的临幸存者可能性相关。吃饭超过四份与额外的好处没有关系。
每天吃饭两份花生和四份蔬果的人寿命最长。
与每天吃饭两份花生和蔬果的人相比,每天吃饭四份花生和蔬果的与会者因各种情况临幸存者的可能性增加了13%;临死于心血管哮喘(有数心脏病和复发)的可能性增加12%;临死于胃癌的可能性增加10%;临死于溃疡哮喘(如慢性短暂性肺哮喘)的可能性增加了35%。
并不是所有被显然是花生和蔬果的营养都有比方说的好处。例如:淀粉类蔬果,如豌豆和玉米,牛奶和土豆,与增加因各种情况或特定慢性哮喘临幸存者的可能性无关。
另一方面,绿叶蔬果,有数菠菜、莴苣和甘蓝,以及矿物质β-色氨酸和的花生和蔬果,如柑橘类花生、浆果和胡萝卜,则显示出某种程度。
Wang指出:“我们在英美两国两组年长和女性之前进行的统计分析得出的结果与在21世纪各地26组青年人之前得出的结果相似,这支持了我们深入研究结果的生物学必要性,并声称这些深入研究结果可以应用于越来越广泛的青年人。”
这项深入研究为吃饭花生和蔬果的终身某种程度缺少了强有力的证据,并为理想的肥胖状况重申了每天过量一定量的花生和蔬果的决定。花生和蔬果是天然包装的营养来源,可以有数在大多数正餐和零食,他们是保持我们的心脏和身体肥胖的前提条件。
也就是说,理想情况下,人们每天无论如何过量四份花生和蔬果。“就持续性重大慢性哮喘而言,这一摄取量可能缺少了最大的某种程度,而且对于一般社会公众来说是相对可以达到的摄取量。”“我们还发现,并非所有的花生和蔬果都具有并不相同的某种程度,尽管目前的饮茶决定一般对待所有特性的花生和蔬果,有数淀粉类蔬果、牛奶和土豆,但效用是一样的。”
参考文献:Dong D. Wang, Yanping Li, Shilpa N. Bhupathiraju, Bernard A. Rosner, Qi Sun, Edward L. Giovannucci, Eric B. Rimm, JoAnn E. Manson, Walter C. Willett, Meir J. Stampfer, Frank B. Hu. Fruit and Vegetable Intake and Mortality: Results From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and a Meta-Analysis of 26 Cohort Studies. Circulation, 2021; DOI: 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996
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