据数据辨识，美国的学龄前心血管疾病为18.5%，其当中多数学龄前未达到所要求的蔬果和玉米的mg，而且薄膜、钙、锌和胆固醇A、D、E和C消费极低。2010年，《健康、无饥饿学龄前联邦政府》加强了对的学校食品的营养素要求。然而，无论如何科学研究辨识，在拟定该联邦政府后，并未解决营养素素极低的问题。
已有科学研究注意到，与有25分钟或不够长间隔时间食用间隔时间的学龄前相对来说，食用间隔时间少于20分钟的学龄前摄入的佳肴、鸡蛋和蔬果不够少。而且30分钟的晚餐间隔时间与不够多的总体食用能量消耗相关，将食用过多从 43% 减低到 27%。然而这些科学研究并未慎重考虑一个人食用往往的内在发生变化。此外，学龄前的社交行为和手机使用可能与晚餐过后能量消耗的食用值有关。
近日，发表在JAMA Netw Open杂志的一项科学研究借以分析报告不够长的晚餐间隔时间对当青年人食用能量消耗和过多的严重影响。结果辨识，20 分钟的晚餐间隔时间可能会提高玉米和蔬果的摄入，并并减低食用过多。
在这项科学研究当中，科学研究执法人员于2019年6同年3日至6同年28日进行科学研究，一共进行20天。伊利诺伊大学厄巴纳-香槟理工学院协办的夏令营的小学和初当中年龄段的学龄前被拜会参加该科学研究，晚餐均按照国家的学校晚餐计划书营养素标准作准备。在整个科学研究处理过程当中，科学研究执法人员提供了5份对话框。在这5份对话框当中，每天随机分配20分钟或10分钟的更衣晚餐。在过夜过后检视参与者的行为，最主要坐着的间隔时间以及话语和使用对讲机的频次。
该科学研究的主要结果为食用能量消耗、过多和食品摄入，对每饭后的组成部分进行分析，最主要玉米、蔬果、佳肴、酒精饮料以及鸡蛋。食品mg被分析报告为热源、脂肪、碳水化合物、薄膜、RNA、胆固醇D、钙、铁和锌。
结果辨识，一共检视了38名学龄前的241个晚餐盘。这38名学龄前的岁数为11.86岁，23名是女性参与者（61%），30名有非西班牙土生土长/非拉丁土生土长（79%），23名是白人（61%）。
与20分钟的晚餐坐椅间隔时间相对来说，10分钟的晚餐坐椅间隔时间内能量消耗的玉米和蔬果值得注意较少，分别减低11.3%和14.1%，而佳肴和酒精饮料的能量消耗和过多未区别。另外，能量消耗的热源（-22.03千卡；95%CI，-39.47至-4.61千卡）、碳水化合物（-3.81克；95%CI，-6.20至-1.42克）、食品薄膜（-0.51克；95%CI，-0。 81至-0.19克），RNA（-1.11克；95%CI，-2.17至-0.04克），铁（-0.20毫克；95%CI，-0.38至-0.02毫克），和锌（-53.49毫克；95%CI，-84.67至-22.32毫克）同样值得注意减低。
总之，与 10 分钟的晚餐坐椅间隔时间相对来说，20 分钟的晚餐间隔时间引人注意提高了玉米和蔬果的消费值，并引人注意减低了玉米和蔬果的过多。本科学研究结果赞同学龄学龄前有 20 分钟的晚餐间隔时间措施，这可以不够佳学龄前的饮食质值并减低食用过多。
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